Архив рубрики: Мясо и животные продукты

Наш кумир – кефир (состав, калорийность, свойства, польза, противопоказания и рекомендации)

кефир пользаБывает, живешь на одной лестничной площадке с неприметным соседом, а он, как позже выясняется, настоящий герой. Спас двух провалившихся под лед детишек, сам едва выкарабкался и дальше живет.

Внешне все по-прежнему, но изменилось отношение к нему – от безразличного к уважительному.

При чем здесь кефир? – спросите вы. А при том, что после более близкого узнавания, что это за продукт, у большинства меняется к нему отношение.

Давайте узнавать его вместе. Читать далее Наш кумир – кефир (состав, калорийность, свойства, польза, противопоказания и рекомендации)

«Спасаем рядового Масло»!

польза сливочного масла, составЕго вред не больше, чем от любого другого природного продукта и скорее надуман, чем реален. Весь ущерб, который может быть нанесен организму, умещается в рамках неумеренности в еде, а не в парочке утренних бутербродов с маслом.

Наша роль в «спасении рядового Масла» заключается в непредвзятости по отношению к нему. Хотя непредвзятыми оставаться сложно. Удивительно, насколько велика и разнообразна польза сливочного масла. Складывается впечатление, что это не молочный жир с включениями, а эликсир какой-то. Читать далее «Спасаем рядового Масло»!

Кто первым сказал, что сливочное масло вредно

вред сливочного маслаМы подозрительно быстро «подвинули» в предпочтениях сливочное масло и слишком легко отдали освободившееся место растительным маслам, спредам и маргаринам.

Почему подозрительно? - Потому что человечество тысячелетиями не догадывалось о вреде сливочного масла, считая его ценнейшим и полезнейшим продуктом, и вдруг круто изменило мнение. Читать далее Кто первым сказал, что сливочное масло вредно

Хочешь быть умней, сексуальней и здоровей – ешь куриные яйца!

куриные яйца, польза яицКуриные яйца могут похвастать крайне неоднозначным отношением. Еще не столь давно их обвиняли в повышенной вредности из-за высокого содержания холестерина и других «нехороших» веществ. Теперь все чаще звучат голоса в пользу яиц.

И почитатели не голословны. Они опираются не только на свои предпочтения, а и на результаты научных исследований.

Давайте и мы скрупулезно подойдем к изучению наших (пардон) куриных яиц 🙂 . Рассмотрим состав, вред и пользу куриных яиц, их калорийность и взаимоотношения с холестерином. Читать далее Хочешь быть умней, сексуальней и здоровей – ешь куриные яйца!

Чем заменить мясо вегетарианцу, бодибилдеру, в дни разгрузки и поста

чем заменить мясоМногие из нас находятся в поиске, чем заменить мясо. И не просто заменить, а так, чтобы не снижалось качество поступающего белка. Это живо интересует и вегетарианцев, и бодибилдеров, и разгружающихся, и постящихся.

Мы привыкли получать протеины из мяса (узнайте о пользе и вреде мяса). А что, если их заменить белками растительного происхождения, из молокопродуктов и яиц – наиболее доступных нам источников. Читать далее Чем заменить мясо вегетарианцу, бодибилдеру, в дни разгрузки и поста

Консервы рыбные: от пользы до вреда – кильки хвост

консервы рыбныеГоворя о консервах, перед глазами всплывает цветастая жестяная банка с рыбным содержимым. Или не так. Бесконечные магазинные пирамиды, глядя на которые, глаза разбегаются от изобилия. Присмотревшись, кто-то «увидит» любимую горбушу или сайру, а кто-то – кильку в томате.

И забывается, что консервы бывают не только рыбными, а и мясными, овощными и смешанными. При слове «консервы» мы, как собака Павлова, начинаем сочиться желудочным соком с мыслями о рыбной «вкусняшке». Читать далее Консервы рыбные: от пользы до вреда – кильки хвост