Архив рубрики: Мясо и животные продукты

Чем вредны рыбные, мучные и мясные полуфабрикаты

полуфабрикаты, мясные полуфабрикатыЗнаете, в чем промышленные мясные полуфабрикаты и другие «полупродукты» однозначно выигрывают? – В быстроте приготовления. Другие качества рыбных, мучных и мясных полуфабрикатов однозначно проигрывают еде, приготовленной своими руками.

Если сомневаетесь, сходите в любой ресторан или кафе из категории «не фастфуд». Прописаны ли в их меню пельмени или рыбные котлеты, произведенные промышленным способом? Лепят ли они вареники из закупленного где-нибудь теста? Читать далее Чем вредны рыбные, мучные и мясные полуфабрикаты

О чем так пахнут колбасные изделия?

колбасные изделия, состав колбасы, калорийность колбасы, вред колбасы, польза колбасыЧто может быть проще колбасного изделия на завтрак или в качестве быстрого перекуса. Наскоро отрезал, положил на хлеб, съел и побежал на работу. Не маскируют ли колбасные изделия такой простотой свое непростое нутро?

Может, махнуть рукой на экономию времени, на привычный сырокопченый аромат и досконально разобраться, каков состав колбасы и что «прячется» под аппетитной шкуркой, какова калорийность колбасы, ее польза и вред, другие сопутствующие моменты. Читать далее О чем так пахнут колбасные изделия?

Пять провокационных вопросов о сале и ответов на них

Пять провокационных вопросов о сале и ответы на нихСвиное сало – один из продуктов, который не перестает вызывать споры о пользе и вреде его для здоровья. При этом наличие многих витаминов в составе, незаменимость для сердца, мозга и почек, польза в профилактике рака, выведении токсинов и тяжелых металлов из тела и многие другие достоинства перекрываются надуманными и не очень вопросами.

В предлагаемой статье даются ответы на наиболее провокационные посылы. Читать далее Пять провокационных вопросов о сале и ответов на них

Сало с чесноком и запеченное сало – просто, вкусно и полезно

сало с чесноком, запеченное салоСало с чесноком и запеченное сало – те несложные в приготовлении блюда, которые избежали постулата, что вкусная еда не всегда полезная. Яства из свиного сала хоть и не станут гвоздем праздничного стола, но будут сытными, вкусными, полезными и не совсем обычными (особенно для поколения фаст-фуда).

Сало с чесноком стоит первым в этом ряду. Даже мысленное его представление вызывает пробуждение здорового аппетита (у вас тоже слюнки потекли?).

Читать далее Сало с чесноком и запеченное сало – просто, вкусно и полезно

«Сало — сила», или как солить сало

как солить сало, как выбрать салоВопросы, как выбрать сало и как солить сало, возникает у тех, кто понял, что польза народного продукта бесспорна.

И действительно, все больше специалистов признает, что свиное сало – полезная еда, являющаяся кладезем ценных веществ, помогающих поддерживать здоровье на должном уровне, прекрасно утоляет голод и даже, как это ни странно, способствует похудению. Читать далее «Сало — сила», или как солить сало

Это противоречивое сало

сало, свиное сало, польза салаСвиное сало – воистину народный продукт. Польза сала такова, что без него не обходятся ни длительные походы, ни поездки в поездах, ни перекусы на скорую руку.

Такая незаменимость продукта определяется его ценными и часто незаменимыми полезными свойствами: Читать далее Это противоречивое сало