Архив рубрики: Омега жирные кислоты

Что такое Омега 6 – это жирные кислоты – полезные и опасные

что такое омега 6, это, полиненасыщенные жирные кислотыНам – не специалистам – вряд ли что-нибудь скажет, что омега-6 – это позиция двойной связи между шестым и седьмым атомами углерода (Википедия, как всегда, на уровне).

Для нас намного важнее знать другое: без веществ этой группы невозможен качественный обмен веществ, здоровье сердечно-сосудистой системы и длительная молодость.

А теперь противоположное: эти жирные кислоты – один из виновников разных воспалений, ишемической болезни сердца и грозных болезней.

Получается, с одной стороны – палочка-выручалочка на все случаи, а с другой – вселенское зло. Казнить нельзя помиловать.

Но не все так запутанно, как видится на первый взгляд, все намного проще. Давайте разбираться, потому что это очень важно для здоровья. Читать далее Что такое Омега 6 – это жирные кислоты – полезные и опасные

Польза Омега-3: как стать умнее, зорче и стройнее

польза омега-3, что такое, источники, жирные кислотыЕсли бы не Омега три с собратьями, мы вряд ли получили бы от природы нашу нынешнюю умственную «начинку». Мы лучше понимали бы улиток, но глубины мироздания остались бы непокоренными.

А все потому, что наш мозг на две трети слеплен из жиров, «сливки» которых – ненасыщенные жирные кислоты. И они для нас важны настолько, насколько может быть важной голова.

Когда говорят о пользе Омега-3, вспоминают северные народы, меню которых переполнено жирной едой. И при этом среди них крайне редко встречаются люди с повышенным давлением, атеросклерозом и сердечнососудистыми болезнями. Читать далее Польза Омега-3: как стать умнее, зорче и стройнее

Арахидоновая кислота – сильные мышцы и нет прыщей или… наш антигерой

арахидоновая кислота, линолевая, омега-6, жирныеАрахидоновая кислота настолько важна, что не затронуть ее тему было бы неправильно. Особенно в свете недавней статьи о куриных яйцах, ценность которых дополняют Омега-6 жирные кислоты, непосредственно связанные с арахидоновой.

Она настолько «самобытна», что однозначно хвалить или ругать ее не стоит. С одной стороны она жизненно необходима, а с другой…

Впрочем, не будем тянуть слона за хобот и выясним, что такое арахидоновая кислота, какова ее роль в человеческой физиологии и где ею можно «заправиться». Читать далее Арахидоновая кислота – сильные мышцы и нет прыщей или… наш антигерой