Архив рубрики: Мы — то, что едим

Кто первым сказал, что сливочное масло вредно

вред сливочного маслаМы подозрительно быстро «подвинули» в предпочтениях сливочное масло и слишком легко отдали освободившееся место растительным маслам, спредам и маргаринам.

Почему подозрительно? - Потому что человечество тысячелетиями не догадывалось о вреде сливочного масла, считая его ценнейшим и полезнейшим продуктом, и вдруг круто изменило мнение. Читать далее Кто первым сказал, что сливочное масло вредно

Как экономить на еде и здорОво питаться

как экономить на еде, продуктахОсобенно в период перед зарплатой, сбора денег на что-нибудь серьезное или в дни кризиса одолевают мысли, как экономить на еде, удовольствиях и сократить ненужные расходы.

Ограничимся продуктами. Главное условие – в угоду экономии не разбалансировать питание и не нанести ущерб здоровью.

Следующие советы составлены с использованием информации из других ресурсов, умозаключений и здравого смысла. Читать далее Как экономить на еде и здорОво питаться

Польза Омега-3: как стать умнее, зорче и стройнее

польза омега-3, что такое, источники, жирные кислотыЕсли бы не Омега три с собратьями, мы вряд ли получили бы от природы нашу нынешнюю умственную «начинку». Мы лучше понимали бы улиток, но глубины мироздания остались бы непокоренными.

А все потому, что наш мозг на две трети слеплен из жиров, «сливки» которых – ненасыщенные жирные кислоты. И они для нас важны настолько, насколько может быть важной голова.

Когда говорят о пользе Омега-3, вспоминают северные народы, меню которых переполнено жирной едой. И при этом среди них крайне редко встречаются люди с повышенным давлением, атеросклерозом и сердечнососудистыми болезнями. Читать далее Польза Омега-3: как стать умнее, зорче и стройнее

Арахидоновая кислота – сильные мышцы и нет прыщей или… наш антигерой

арахидоновая кислота, линолевая, омега-6, жирныеАрахидоновая кислота настолько важна, что не затронуть ее тему было бы неправильно. Особенно в свете недавней статьи о куриных яйцах, ценность которых дополняют Омега-6 жирные кислоты, непосредственно связанные с арахидоновой.

Она настолько «самобытна», что однозначно хвалить или ругать ее не стоит. С одной стороны она жизненно необходима, а с другой…

Впрочем, не будем тянуть слона за хобот и выясним, что такое арахидоновая кислота, какова ее роль в человеческой физиологии и где ею можно «заправиться». Читать далее Арахидоновая кислота – сильные мышцы и нет прыщей или… наш антигерой

Хочешь быть умней, сексуальней и здоровей – ешь куриные яйца!

куриные яйца, польза яицКуриные яйца могут похвастать крайне неоднозначным отношением. Еще не столь давно их обвиняли в повышенной вредности из-за высокого содержания холестерина и других «нехороших» веществ. Теперь все чаще звучат голоса в пользу яиц.

И почитатели не голословны. Они опираются не только на свои предпочтения, а и на результаты научных исследований.

Давайте и мы скрупулезно подойдем к изучению наших (пардон) куриных яиц 🙂 . Рассмотрим состав, вред и пользу куриных яиц, их калорийность и взаимоотношения с холестерином. Читать далее Хочешь быть умней, сексуальней и здоровей – ешь куриные яйца!

Чем заменить мясо вегетарианцу, бодибилдеру, в дни разгрузки и поста

чем заменить мясоМногие из нас находятся в поиске, чем заменить мясо. И не просто заменить, а так, чтобы не снижалось качество поступающего белка. Это живо интересует и вегетарианцев, и бодибилдеров, и разгружающихся, и постящихся.

Мы привыкли получать протеины из мяса (узнайте о пользе и вреде мяса). А что, если их заменить белками растительного происхождения, из молокопродуктов и яиц – наиболее доступных нам источников. Читать далее Чем заменить мясо вегетарианцу, бодибилдеру, в дни разгрузки и поста