Для здоровья – съешь абрикос (польза, калорийность, витамины, свойства, вред, противопоказания)

абрикос, польза абрикоса, абрикос пользаАбрикос – один из самых радостных летних фруктов. Эта радость – в солнечном окрасе, ярком вкусе, а лекарская польза и вовсе не поддается сомнению.

Говорят, нужна легкая рука, чтобы посаженное растение хорошо прижилось. По всей видимости, у грозного завоевателя Александра Македонского была на удивление легкая рука, благодаря которой Старый Свет подвергся «завоеванию» этим растением.

Будучи в Армении, полководец вывез в Грецию 3 тыс. саженцев. Из Эллады абрикос попал в Рим, а потом распространился по всей Европе.

Применение абрикоса

Неизвестно, за что полюбился фрукт удачливому полководцу, но в настоящее время он принимается «на ура» во многих отраслях.

Начнем с того, что он – яркий гвоздь летнего стола.

Его сушат и вялят, получая урюк (с косточкой) и курагу (без косточки).

Ядрышки из косточек идут для получения абрикосового масла, широко применяемое при изготовлении лекарств, в кулинарии, лечебно-профилактических целях и при уходе за внешностью.

Абрикосовая камедь (натеки на стволах и ветках) нашла себя в качестве эмульгатора и загустителя в средствах по уходу за кожей и кремах. Применяется при изготовлении лекарственных форм в виде обволакивающих растворов и масляных эмульсий.

Калорийность абрикоса

В зрелых плодах содержится довольно много сахара. В то же время это не мешает фрукту быть в разряде диетических (до 50 ккал на 100 г).

Из наиболее доступных фруктов калорийность ниже только у арбуза, алычи, дыни и цитрусовых.

Польза абрикоса для фигуры больше, чем тех же вишен, персиков, слив, черешен и других кисло-сладких лакомств.

Состав абрикос (витамины, минералы и микроэлементы)

Кисло-сладкий фрукт по витамину C проигрывает той же капусте, но набирает пользу за счет других не менее важных компонентов.

В мякоти – много каротина (провитамин A), что делает оранжевые плоды рекордсменом среди европейских фруктов. Из пищевых растений:

  • больше каротина содержится только в моркови, облепихе, красном перце, шпинате, зеленом луке, щавеле;
  • соразмерное количество – в тыкве, салате, помидорах, сладком зеленом перце, черноплодной рябине.

Занимает лидирующие позиции и по количеству калия. В 100 г свежих абрикос прячется 305 мг калия, а в кураге – все 1900!

Витаминно-минеральный ряд представлен также:

  • витаминами P, PP, B1, B2, B3, B5, B6, B9;
  • минеральными веществами – кальцием, фосфором, магнием;
  • микроэлементами – железом, йодом.

Плоды «напичканы» растительной клетчаткой (0.8%). Примерно столько же – в помидорах, редисе, салате, свекле, цветной капусте и других растениях – не «легковесах» по количеству волокон.

Польза абрикос

Богатство состава определяет высокую пользу.

Прежде всего, укрепляет сердечнососудистую систему, снижает давление, что определяется высоким содержанием калия.

Железо лучше, чем из других источников, усваивается и благотворно влияет на функцию кроветворения.

Офтальмологи «прописывают» его для улучшения зрения.

Помогает в нормализации обмена веществ и пищеварения.

Приводит в порядок поджелудочную железу, печень, желчный пузырь и почки.

Обладает мочегонным и послабляющим эффектом.

Ценен для беременных женщин и детей.

Благодаря антиоксидантным свойствам помогает в профилактике рака.

Высокое количество клетчатки благотворно для работы кишечника, положительно влияет на полезную микрофлору.

Налаживает работу мозга и нервной системы, улучшает память, снижает раздражительность и повышает настроение.

Вред абрикоса и противопоказания

Высокое количество сахара делает его запретным плодом при сахарном диабете.

При сниженной функции щитовидной железы и при гепатите организмом не усваивается провитамин A. Поэтому людям с указанными проблемами употреблять его не следует.

Не рекомендуется есть ядра из косточек. Перевариваясь, в кишечнике может образоваться синильная кислота, что чревато тяжелейшими последствиями. Поэтому максимальная дневная доза орешков – не больше 20 г.

-----------

Кроме употребления в пищу, на Кавказе издавна используют абрикосовую древесину для изготовления национальных музыкальных инструментов. И этим услаждается уже не только тело, но и душа. А это – свидетельство высокой гармоничности растения.

Похожие статьи:

- «Польза арбуза, и почему он все-таки красный»;

- «Польза винограда для здоровья – факты без домыслов»;

- «Ароматная дыня. Нескромная польза дыни»;

- «Яблоко не раздора: польза, вред, состав яблок, как их правильно есть»;

-« Свежевыжатый сок. Вред и польза свежевыжатого сока».

P.S. Худеете годами, но результата нет? Вам поможет этот курс.

George Riddler




Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *